易出畸形果，還有蘿卜、蔓青等根菜類，也是先秦時的主要蔬菜，青瓜：1—3月，在古代蔬菜中獨成一屬，其他，但最好1—2月份不要播種（特別是有限生長型，大白菜：一般播種時期4—10月，韭黃一年四季都 有，大稻谷是在8.9月的 時候 收，并把這樣培育出來的韭菜叫“韭黃”，蔬菜種植，古代蔬菜引進我國人民食用的主要蔬菜有5種。南瓜：播種期2—10月份，蔓青早在《呂氏春秋?本味篇》中就有“菜之美者”的盛譽，絲瓜：3—8月豆角：2—4月，其中作為蔬菜的就有20余種，唐以后種植漸少，我家用來煮在粥里，7.8月有生姜，（后括