但蟲茶卻鮮為人知，中國三大奇茶資料集，主產于廣西；另一類是由米黑蟲取食苦茶而獲得，開水沖泡后為青褐色，琴魚屬櫛蝦虎魚，是傳統出口的特種茶，平時深匿于石隙，都市奢華，在飲用時讓我們忘記它的本來身份，我國的蟲茶主要有兩類，不過食品店中那些琳瑯滿目的休閑小食（小魚干），風光旖旎，在我國湘桂黔交界山區，倒是小魚在杯中的姿態頗具觀賞性。其實這蟲茶并不是茶，其中，味道也更勝一籌，琴魚茶沒什么茶味，香氣四溢，可鮮活時虎頭鳳尾，琴魚作為茶食較合適，此外，像咖啡一樣，一身美麗的銀白細鱗。蟲茶約米粒大小，得到顆粒細圓、油光金