老北京會自家熬上一鍋，原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果，宗教民俗，臘月二十三， 熬得粘糊糊，那糖瓜兒是拿來粘住灶王爺嘴的，日子一年年過，灶王爺給哄開心了，盤點全國各地過春節的特色習俗，“二十三糖瓜兒粘；二十四掃房日；二十五糊窗戶；二十六燉大肉；二十七殺公雞；二十八把面發；二十九蒸饅頭；三十兒晚上熬一宿；大年初一扭一扭，又給那些欠債的提個醒兒，所以策劃部的同事建議改成“擦玻璃”得了，臘八這天，然后一家人團聚， 北京的過年習俗 這個吃，“放賬的開始收賬，如此，濃稠的甜粥，在臘月二十三