轉(zhuǎn)基因食品在批準(zhǔn)商業(yè)化生產(chǎn)前必須要進行營養(yǎng)學(xué)、毒理學(xué)、致敏性等方面的安全性評價，轉(zhuǎn)基因食品指的是利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)(轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)是指在特定生物物種基因組導(dǎo)入外源基因并使其有效地表達相應(yīng)產(chǎn)物的新型育種技術(shù))獲得的轉(zhuǎn)基因生物品系，我國對轉(zhuǎn)基因食品安全評價的主要內(nèi)容包括轉(zhuǎn)基因作物及其產(chǎn)品的關(guān)鍵成分分析和營養(yǎng)學(xué)評價、轉(zhuǎn)基因作物及產(chǎn)品的毒理學(xué)評價、基因來源及外源基因表達產(chǎn)物的致敏性評價以及腸道微生物健康評價等，但害蟲一旦對這種特性產(chǎn)生抵御性，2015年全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物播種面積為1.797億公頃，當(dāng)前轉(zhuǎn)基因食品以植