在東北亂燉里面還有一些地方會放一些竹筍,筍是一種能夠提高人體免疫力的蔬菜,茄子和筍能一起吃嗎,因為有時候有的食物應該注意搭配規則,因此有很多的做法,而由于竹筍和茄子本身都是素菜,茄子是非常美味的食物,所以肉絲竹筍炒茄子是很出名的一個菜。筍和茄子完全可以放在一起吃,