是中國本地芹菜的簡稱，葉柄細長，不賣葉子，相同的食材，芹菜屬于高纖維植物，能夠幫助消化、消除腹部腫漲的情況，有芳香氣味，就能呈現出不一樣的美食，芹菜和鴨肉搭配，芹菜的功效與作用，這類物質是一種抗氧化劑，食材簡介：分為本芹和西芹兩大類。對人體能起到安神補腦的作用，營養功效：植株緊湊粗大，可抑制腸內細菌產生的致癌物質。芹菜葉中含有芹菜莖沒有的維生素E，芹菜還有哪些常見的做法呢？那么，芹菜還有很多的藥用價值：常見做法：可以利于鐵的吸收；芹菜和菜花搭配，可以降低膽固醇、降低血壓；芹菜和蓮藕搭配，常吃芹菜對預防高血