蝦洗干凈,放入少許淀粉搓洗一下,刀沿蝦背切開,圓蔥開始變透明時,大蒜拍散切末;和蝦混合一起翻炒約1分鐘即可出鍋,冷凍蝦去腥一般用料酒就可以,材料:冷凍蝦、圓蔥半個、蒜5瓣、料酒2湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、番茄沙司1湯匙、糖5克、醬油5ml,平底鍋放少油,冷凍蝦怎么去腥還有怎么做才好吃,去掉蝦線;把蝦分到鍋一側,