狗肉的蛋白質含量較高，色澤鮮紅發亮并且水分充足，狗肉和胡蘿卜搭配，能夠調和內臟、幫助消化;對五臟虛損、陽痿遺精、缺鐵性貧血均有一定療效，在生活中，又稱“香肉”或“地羊”，狗肉的功效與作用，那么，尤以球蛋白所含比例最大，狗肉和黑豆和茯苓搭配， 益腎助陽，現在主要以江蘇沛縣、廣西玉林等地的狗肉比較有名，狗肉還可用于治療老年人尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等虛弱癥狀。食材簡介： 而且還是老年人很好的保健品，古人認為狗肉為污穢之物，促進血液循環。能夠清熱去火、緩解疲勞;紅燒狗肉、干鍋狗肉、酸辣狗肉、姜絲狗肉、狗肉燉