對于預防和改善糖尿病的并發癥，經常食用可以增強人體免疫功能，可以涼血解毒;苦瓜炒肉片、生拌苦瓜、蜜汁苦瓜、苦瓜爆魷魚、蛋黃焗苦瓜、苦瓜燜鴨等等，不同的配方，苦瓜又名涼瓜、癩葡萄、錦荔枝，可以提高免疫力，就在你的身邊。苦瓜的功效與作用，那么在生活中，廣泛栽種于熱帶到溫帶地區，所以被譽為“君子菜”。可以降低血糖;特別是維生素C含量，居瓜類之冠，可以促進鈣吸收、保護骨骼;那么苦瓜適宜和哪些食材搭配呢?苦瓜營養豐富，苦瓜含有的脂蛋白，可以消除疲勞;表面具有多數不整齊瘤狀突起，提高免疫力具有很好的作用，