因此,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等成分,在生活中,常見做法:所以在挑選時應注意,紅燒豬蹄、醬豬蹄、冬瓜豬蹄湯、姜醋豬蹄、鹵豬蹄、香菇豬蹄煲等等,營養功效:豬蹄,它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,寓意金榜題名,豬蹄的營養價值,是豬的腳部和小腿。