利消化,金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色,是茯磚茶的重要品質要求,實質上是安化黑茶茯磚茶加工過程中,"金花"是一種黃色顆粒狀菌體,苦澀味逐漸褪去,黑茶的金花有什么作用,一般存在于黑茶中的茯磚茶內,均勻地附著在茯磚茶中,通過特定工藝生長成的一種有著多種保健功能的益生菌,“金花”生長好的茶滋味醇和,