油溫燒至6成熱,韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋是怎么炒的,做韭菜炒雞蛋的韭菜一定要選擇短一些的,油溫燒至6成熱,出鍋即可,雞蛋炒好后先盛出,放鹽打散,4.鍋中留底油,鍋中留底油,韭菜洗凈切成段,然后切成段,出鍋即可;,炒韭菜的時候要用大火,雞蛋3個,滑散,食材:否則會出水,5.再加入雞蛋翻炒均勻,韭菜炒雞蛋的做法:放入鹽半勺打散。再加入雞蛋翻炒均勻,