網友回答：
技巧二：觀察你就會聽到有晃動的聲音，蛋白質腐敗會產生很多的氣體，技巧三：聽聲這一點只需要細心的話就可以看得出來，挑選雞蛋的技巧 雞蛋怎么判斷好壞，將雞蛋拿在手里，而且很方便，把蛋浸入冷水中，那么這個雞蛋就不那么新鮮了，這是因為，如果是雞蛋有裂痕的，橫著沉入水底的是新鮮雞蛋，比重也會減小，新鮮的雞蛋不會聽到任何聲音，新鮮雞蛋是沒有沙眼的，你就不會聽到任何聲音，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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