在膠體中含有兩種不同狀態(tài)的物質,另一種連續(xù),它決定了膠體粒子具有巨大的表面積,定義:分散質粒子的直徑在1納米到100納米之間的分散系叫做膠體,又稱膠狀分散體,能在水中吸附懸浮固體或色素形成沉淀,