糖水煮滾后,,方法: 先將白糖稱好放入煮鍋中,起鍋放涼后可保存在冰箱中待用,奶茶專用標準糖漿的制作方法:可以選用國產的普通白砂糖來制作, 以免煮糊影響風味, 而標準糖漿的含糖量為75%, 用中小火邊煮邊用長湯勺兜底攪拌,