網友回答：
高湯不可太多；淀粉問題；使用食材水分盡量少，速度要快，淀粉和水攪拌均勻，盛湯容器有殘留水分；可以用以下方法防止：
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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