泡椒切碎;倒原料:鴨子半只、魔芋250克、大蔥一小段、大蒜三瓣、泡姜一小塊、泡椒3個、郫縣豆瓣1湯匙、花椒1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油2湯匙、開水適量;去油膩;紅燒魔芋鴨子怎么做,另換水燒開后,水開后下魔芋焯水,蔥蒜姜洗凈備用;魔芋切成一指長寬的段,