油皮把油酥包起來后，蓋上保鮮膜松弛15分鐘；攪拌到糖和鹽融化，炸到金黃就可以撈出，放豬油的酥麻花的做法和配方，把2條面條擰在一起；搟成長放形，用筷子攪拌成面絮，用保鮮膜包好，油溫升高后放入麻花，豬油版酥麻花怎么做，做油酥，先做油皮，防止炸的時候散開；用筷子或刮刀拌到無干粉的時候，然后切成寬度1厘米的長條，麻花胚就做好了，準(zhǔn)備材料：面粉200克、清水110克、糖10克、鹽2克，再次對折，然后對折，