封存一個月就可以吃了，晾干水，將打碎的蒜和辣椒拌一下，加高度酒，辣椒醬怎么做，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，然后將辣椒和蒜分別剁碎，最后將辣椒醬裝到瓶子里，晾干，