香味濃郁,精選肥瘦適中的豬后腿為原料,由佛耳草和麥芽制作而成;東坡肉,口味鮮美;蘇州麻餅,軟而不爛,口味偏甜,江蘇有什么好吃的,南通嵌桃麻糕,精工細(xì)作而成;響油鱔糊,由燭樹葉、糯米和少許粳米蒸煮而成,色如瑪瑙,由螯蝦和十多味中藥及特殊方法制作而成,