網友回答：
寬窄隨意，倒入配好的鹽堿水，把面碎和成稍微硬一些的面團，把面條的一端扯到搟面杖上把面條提起來，做法：把搟好的面片灑上一層干面粉，調入5克精鹽；調入3克的食用堿，將準備揪成小一點的面劑，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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