或是水中物質為天然或添加等都沒有直接關系,燒開還有堿性,在常溫常壓下為無色無味的透明液體,但因為水中其他的溶解性物質,會使得其酸堿值產生不同。PH值5左右,故與水的種類,普通的水PH值根據地區不同差異較大,