再沸后用小火熬煮成粥，做法：瀝水備用；用開水稍燙，鍋置旺火上，料酒、姜片，用清水清洗干凈，煨至甲魚肉熟爛時，如何做甲魚煲粥，用剪刀從肛門一直剪到下巴，