網友回答：
蔥姜蒜切小粒；再用鹽和胡椒粉拌勻后涂抹在魚肉上，魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨，油燒至7成熱左右；把淀粉糊充分攪勻后淋在魚身上，鯽魚去鱗、鰓和內臟，腌制10分鐘；使魚肉翻起；如何用少鯽魚悶糖醋魚，用勺在魚身上澆淋熱油，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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