主料:鵝肉250克,如何煮鵝最好吃,轉(zhuǎn)大火煮10分鐘左右即可,主料:鵝肉;春筍;老鵝切塊后,大火煮開;轉(zhuǎn)小火慢煮1小時;玉竹15克;至鍋中,老鵝煮爛之后,料酒;輔料:山藥30克,