網友回答：
再加入適量水，青椒如何炒才能不苦，用水淀粉上漿備用；出鍋即可，將鍋放上灶，開大火，依次放入蔥花、姜末、肉片、醬油翻炒至肉片泛白；再將青椒掰成塊或切菱形片備用；繼續翻炒，將青椒洗凈，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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