網友回答：
和面：將500g面粉加入5g酵母、5g泡打粉、5g白糖攪拌均勻，溫度40攝氏度左右為宜；揉面：將面揉至面皮光滑，右手搟面杖不斷壓，并且用手按壓時無塌陷，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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