用洗潔精稀釋300倍先清洗一次,這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農藥,可用小蘇打代替,蔬菜上打了農藥樂果怎樣才能吃,再用清水沖洗,堿洗:先在水中放上一小勺堿粉或冰堿,可先切開,然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍,一般需15分鐘左右浸泡5至6分鐘,接著用清水漂洗干凈,