是人們喜愛的調味品，有刺激性及強烈的辛辣味， 胡椒的主要成分是胡椒堿，增進食欲，手抓餅里面的黑色的醬是黑胡椒醬汁，又名古月、黑川、白川。具有祛腥、解油膩、助消化的作用，手抓餅里面那個黑醬是什么啊，