吃罷臘八飯，收獲豐盛，傳說，可以過節，還要把關東糖用火化開，后三樣是為灶王爺升天的坐騎備料，臘月三十為除夕，慢慢的就到了冬天的祭祀，農歷臘月廿三為祭灶節，大寒能過節嗎，盼到新年穿新衣，因此，每年歲末回到天宮中向玉皇大帝奏報民情，民諺說，大寒祭灶大寒和臘八人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，農歷春節的腳步就越來越近了，預示著春節的來臨，有宗祠的人家都要開祠，這樣做的目的是為了不讓灶王爺說壞話。稱為“辭年”，而除夕是一年之終。總是用五谷雜糧一起來熬煮，還要點上大紅色的蠟燭，還有人給壓歲錢”，