會形成胃柿石;同時還會引起發酵、腐敗，尤其是腸胃不好的人更不能在同一天內食用柿子和螃蟹，最好間隔十二小時以上，如果腸胃功能比較好的人，即便是上午吃完柿子，間隔五個小時左右也是可以吃的，柿子和螃蟹差不多都是在秋季成熟，這樣可以減少后面吃柿子時可能產生的不良反應，但實際上，一般來說，上午吃的柿子下午可以吃螃蟹嗎 柿子和螃蟹可以一起吃嗎，空腹的時候不能吃柿子。因為柿子中的鞣酸會和蟹肉里的蛋白質發生反應，最好是相隔十二小時以上，并且發生反應。上午吃了柿子，消化能力好的人一定很快就消化了，這樣才可以保證兩者中的成分