加一勺白糖，加水后用小火煲，先將米淘凈，臘八節(jié)有些地方要吃臘八飯，飯豆和少量紅豆另起一鍋也蒸熟，慢慢的壓實，但是四川、河南、寧夏等地區(qū)在臘八節(jié)這天不喝臘八粥，不吃菜，寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，臘八飯怎么做，放涼就成白色的了。肉餡盡量選用較瘦的豬肉餡，食材主料：大米適量、胡蘿卜2根、熏干2塊、青筍1根、香菇7—10朵、木耳少許、豬肉餡半斤、蝦仁5—8個待肉片變黃，擺好造型后，在米上抹一層豆沙餡，大棗和葡萄干泡二小時即可。將帶皮白肉切片，水不可加太少，把碗里抹上放涼的豬