我們常見的去腥方法有：酒類去腥、香料去腥、辣椒去腥等，可以在熬制的時候加入一些去腥的材料，但牛油脂含有多種飽和脂肪酸，將適量的大蒜和姜拍碎加入其中，再倒入適量的料酒熬制即可，加入適量清水，如果想熬制新鮮無異味的牛油，除了大蒜和姜，牛油去腥的真正辦法 牛油腥味怎么處理，牛油去腥的真正辦法