蔥、紅辣椒絲，起鍋前放點(diǎn)味精、米醋，攪勻打成芡，魚(yú)上澆的汁怎么做好吃，最后再撒上剩下的姜、蒜、香菜末，再加點(diǎn)辣椒面，醋和辣椒面可以多放點(diǎn)。蔥、紅辣椒切絲，依次加入花椒、胡椒為主的混合調(diào)料、紅燒雞汁、味極鮮、食鹽等調(diào)料，煎魚(yú)淋汁怎么做，淀粉芡攪勻，將打好的淀粉芡慢慢倒入鍋里，鍋里添入一碗水，小碗里接少半碗涼水，