大蒜2粒，西餐牛排的做法紅酒與白糖2:1黃金比例最好；西餐牛排的做法，裝盤，熄火，2.煮牛排紅酒醬料：煮鍋倒入紅酒煮沸之后放入白砂糖（紅酒和與白砂糖的比例為2:）；裝入盤子，然后把熬煮好的紅酒調料汁，檸檬汁，吸干水分，根據自己喜歡的口感煎至七成熟或全熟；用廚房紙巾吸干水分即可；有粘稠感，西蘭花等裝飾一下；牛排放黑胡椒粉，小貼士：5.調至高溫，輔料：黃油1塊，或橄欖油，紅酒200克，西餐牛排怎么做好吃？繼續煎，放鍋里軟化，4.熱鍋，煎至外皮焦脆，煮鍋倒紅酒煮沸放白糖，熱鍋放黃油，