再分次加入純凈水，黃油留出5克，這樣做的奶酪派最好吃，細砂糖留出10克，把桃片卷成小花，派皮取出來，送入提前預熱好的烤箱上下火190度烘烤30分鐘，純凈水可放冰箱冷藏一下再用，奶酪派制作方法，準備食材，大概十克左右，糖水煮沸放入桃片煮軟，鍋中放入純凈水，注意桃片的厚度要一致，奶油奶油室溫軟化。切兩瓣，黃油，隔熱水攪拌融化，帶手套搓成酥粒狀，新鮮桃子要選用硬一點點的。放一層烘焙石或者豆子，冷藏派皮的時間準備桃片花，取出繼續揉均勻，紅曲粉和低粉混合好，用手按壓整理好，