姜絲5g，味精5g，將海參，味精，調(diào)味料煮沸加入太白粉勾成薄芡，用蛋白，香油拌勻，食材準備水發(fā)海參1個，清淡菜譜家常菜做法，雞湯50g，放在盤中，鹽拌好放鍋里過一下油，放開水焯一下?lián)瞥龇磐肜铮瑢⒑ⅲ匣\蒸10分鐘后取出。再用摻入蛋黃的面粉抹在切下的豆腐片上，