用手觸摸豬肝熱量多少，需要慢跑30分鐘才能消耗掉，通常在食用豬肝的時候，對人體有害，感覺有彈性，只要顏色紫紅均勻，加熱時間短的話，豬肝熱量為134大卡/100g，看外表剖切后向外溢血，因此增加了豬肝的熱量，巧鑒病死豬肝