網友回答：
蓋保鮮膜進行一次發酵，繼續揉面，撒上杏仁片，搟成橢圓形，用兩手把整個長條稍微搓圓一下，酸奶煉乳軟排包的做法，卷到尾部，也可以撒白芝麻，開始二次發酵，所有面團材料加入廚師機攪拌桶，靜置10～15分鐘，酸奶煉乳軟排包如何做，發酵至兩倍大，松緊適度。送入預熱好180度的烤箱中層，上色滿意及時蓋錫紙，寬度12cm，撐出手套膜。排氣均分成6等份，食材：高筋面粉350克、牛奶90克、酸奶100克、煉乳68克、全蛋液38克、糖38克、酵母4克、鹽4克、黃油30克、杏仁片（表面裝飾）適量，也可以稍微卷點餡料，二檔6分鐘，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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