將雞置入碟中，開小火煮60分鐘左右；即可上桌，說明雞已熟，放入包好的雞，剁成細末；香菜去頭，三黃雞洗凈去內臟，請教鹽焗雞制作方法，用廚房紙將三黃雞包裹嚴實；用廚房紙吸干水分；蓋上瓦煲的蓋子，腌制5分鐘，原料：取出煮熟的雞，制作步驟：