放陽臺上吹干水分；揉搓好的蘿卜條放至瓦缸里壓實，再次將蘿卜條放到陽光下，等蘿卜條曬干枯，用適量的鹽揉搓，最后曬干后拌上辣椒面即可，白天拿到太陽下曬干水分；