熱鍋冷油，不容易糊，糖1/2茶匙或不用，支竹冬瓜燜豬肉的做法，準備好蔥頭（切碎）蔥段蒜頭碎，放支竹下去炸，醬油1/2勺，姜/蔥/大蒜適量，燜煮到豬肉熟就可以，支竹冬瓜燜豬肉怎么做，冬瓜去皮，支竹適量（2-4支），不夠咸就嘗一下在起鍋之前再放一勺醬油調味就可以。豬肉切片（茶匙鹽小/茶匙糖醬油/勺生粉/茶匙酒勺抓拌均勻，水開然后放腐竹下去煮軟一點，放入炸腐竹，食材：豬肉200g左右，放入冬瓜翻炒幾下，洗兩次去除多余的油膩，