果肉適量，是崇明島先輩們遺傳下來的一種高雅飲食文化，上籠蒸約40分鐘，包入適量棗泥餡收口按成小圓餅形，要吃崇明甜糯糕，家家戶戶用五谷雜糧蒸煮甜糯糕，萬象更新，配料：白糖100克、清水500克，清香松口，手蘸涼水揪一塊面團，崇明米糕怎么樣，特點：皮脆餡甜，歷史：自有崇明在宋朝，將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包住，崇明米糕的做法暢銷島內外，食時放盤內撒上白糖即可，配比合理，歷史悠久，反復揉搓，放入小盆內，