放蔥姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒和十三香炒香,將牙齒擠出來不要,把除了黃之外的都去掉,將八爪魚放入翻炒1分鐘后倒入適量溫水,麻辣八爪魚的做法步驟,熱鍋倒油,用料:八爪魚、蔥姜蒜、花椒 麻椒、郫縣豆瓣醬、干辣椒、十三香、老抽 、鹽、大牛肉粉(雞精),將八爪魚放入鍋內(nèi)焯一下出沫子就撈出來,這樣比較入味。不喜歡吃也可以去掉,怎么做麻辣八爪魚,煮5分鐘后大火燒汁,