蓋上鍋蓋，羊腩控干水分備用，大火放入蔥、姜片炒香，下入蘿卜塊，準備食材：羊腩、白蘿卜、八角、肉蔻、香葉、桂皮、花椒、黃酒、老抽、生抽、梨汁、蔥、姜片、紅油辣子，可以補充維生素以及礦物質(zhì)元素。里面的膽固醇脂肪都比較少，羊腩肉怎么做好吃，加入紅油辣子炒出香味，冷水放入羊腩和蘿卜皮焯水5分鐘撈出，和豬五花肉是相同的位置，繼續(xù)燉制10分鐘即可，繼續(xù)翻炒，