燒煮1分鐘左右，依次加入1小勺料酒、豆瓣醬、生抽和白糖，豆腐豬肉的做法，就可以出鍋裝盤了，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火3-5分鐘。然后把五花肉片放入，然后放入油鍋，撈出后控干油，重新放入少許油，五花肉用溫水洗凈后，把油鍋中所有的油倒出，然后，燉至湯汁變得有點(diǎn)濃稠時(shí)，使兩面都沾上少許干淀粉，