炒蟶子用焯水嗎
網(wǎng)友回答：
湯汁不容易滲入，口感更飽滿，炒蟶子用焯水嗎，而不焯水直接炒的話，將它提前焯水后再炒，殺菌，蟶子焯水后會導(dǎo)致其中的蛋白質(zhì)變性，將它提前焯水可以幫助殺滅其中的細(xì)菌、寄生蟲等有害物質(zhì)，更容易入味，不焯水的好處：焯水的好處：蟶子是常見海鮮的一種，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準(zhǔn)確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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