放在暖和的地方幾個小時,這時如何發面酵母放多少合適,醒面,放入酵母化開,幾分鐘后冒小泡就可以了,蓋上蓋防止面表面發干,再加一點點鹽,如果聞到面有點酸味是正常的,把面揉成團。 3杯面粉,牛奶用微波爐轉15秒,