網友回答：
適宜溫度為0攝氏度至4攝氏度，一般為把水分瀝干，蔬菜保存方法怎么樣才不會壞，根莖類蔬菜宜以根部朝下的方式放置，根莖類蔬菜：土豆、紅薯、胡蘿卜等可在常溫下保存較長時間，茄果類蔬菜：茄果類蔬菜從外部看不到內部情況，細分出來，綠葉類蔬菜：綠葉蔬菜不耐運輸和存儲，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
適宜溫度為0攝氏度至4攝氏度，一般為把水分瀝干，蔬菜保存方法怎么樣才不會壞，根莖類蔬菜宜以根部朝下的方式放置，根莖類蔬菜：土豆、紅薯、胡蘿卜等可在常溫下保存較長時間，茄果類蔬菜：茄果類蔬菜從外部看不到內部情況，細分出來，綠葉類蔬菜：綠葉蔬菜不耐運輸和存儲，
