以190度先烤20分鐘，用錫紙包住容易烤糊的部位，香噴噴的鴨腿就烤好了，一般來說，用烤箱烤鴨腿要多少溫度時(shí)間，烤二十分鐘左右，在鴨腿的周身均勻地撒上鹽，與鴨腿拌均勻。裝入保鮮袋中冷藏腌制24小時(shí)，期間也要刷1-2次蜂蜜，烤箱烤鴨腿溫度時(shí)間，將蒜香燒烤醬、生抽、蠔油、料酒、糖、胡椒粉、蔥、姜與鴨腿拌勻，烤盤內(nèi)鋪上一層錫紙，準(zhǔn)備材料，在其周身刷上一層蜂蜜白醋水，